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Distilleria Castelli Giuseppe
di Castelli Sergio & C.
La nostra società nasce nel 1963. Giuseppe,
mio padre, compra la vecchia Distilleria Eugenio Levi, ma solo nel 1967
la rimette in funzione rinnovando le attrezzature già esistenti
con un impianto nuovo. Nel 1974 con il supporto di tutta la famiglia
inizia la piccola ma sudata scalata per farsi conoscere.
Il metodo rimane artigianale sempre alla ricerca delle migliori partite
di
vinaccia andando sia nelle Langhe che nell’entroterra ligure.
A tutt’ora ci siamo io e mia moglie, con un paio di dipendenti,
alla continua ricerca di
migliorare le nostre grappe da proporre ai nostri clienti.
